МЯСО / MEAT
(100г)
-
ТАРТАР TENDERLOIN TOP CHOICE / TENDERLOIN TOP CHOICE TAR TARE1200₽
-
КОСТНЫЙ МОЗГ / MARROW BONE800₽
-
ФИЛЕ МИНЬОН / TENDERLOIN1200₽
-
ПОРТЕРХАУС / PORTERHOUSE1100₽
-
РИБАЙ ПРАЙМ / RIB EYE PRIME1200₽
-
ТИ-БОН DRY AGED / T-BONE DRY AGED1350₽
-
ВАГЮ A5 / WAGYU A54000₽
-
КОТ ДЕ БЕФ / COTE DU BOEUF1100₽
-
CTPИПЛОЙН / STRIPLOIN850₽
-
МАЧЕТЕ / OUTSKIRT850₽
МОРЕПРОДУКТЫ / SEAFOOD
(100г)
-
МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК / ST-JACQUES950₽
-
КРЕВЕТКИ / PRAWNS450₽
-
ОСЬМИНОГ / OCTOPUS1500₽
-
РЫБА ДНЯ / FISH OF THE DAY650₽ / 1100₽
САШИМИ / SASHIMI
-
ТУНЕЦ / TUNA2500₽
-
ТОРО / TORO5000₽
-
ЛОСОСЬ / SALMON900₽
-
ХАМАЧИ / HAMACHI2500₽
-
ШИМА-АДЖИ / SHIMA-AJI2500₽
-
СУШИ СЕТ / SUSHI SET2000₽
-
СУШИ ЛОСОСЬ / SALMON SUSHI1000₽
-
СУШИ ТУНЕЦ / TUNA SUSHI3500₽
-
СУШИ ТУНЕЦ ТОРО / TORO SUSHI5000₽
WASHOKU
-
ТЕМПУРА МИКС / TEMPURA MIX5000₽
-
КРЕВЕТКИ ТЕМПУРА / PRAWNS TEMPURA1400₽
-
КАМЧАТСКИЙ КРАБ ТЕМПУРА / CHATKA CRAB TEMPURA2000₽
-
МЯГКОПАНЦИРНЫЙ КРАБ ТЕМПУРА / SOFT-SHELL CRAB TEMPURA1800₽
-
МАГУРО ТАТАКИ / MAGURO TATAKI2500₽
-
ТАРТАР ЛОСОСЬ / SALMON TARTARE1500₽
-
ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ / TIGER PRAWNS IN COCONUT FLAKES950₽
СПЕЦИАЛИТЕТЫ / SPECIALTIES
-
БИТЫЕ ОГУРЦЫ / SMASHED CUCUMBERS900₽
-
БУРГЕР REGENT / REGENT BURGER1200₽
-
ПАСТА С ЧЁРНЫМ ПЕРЦЕМ / CACIO E PEPE1000₽ (150г)
-
РИЗОТТО СО СПАРЖЕЙ И ГРЕБЕШКОМ / ST-JACQUES RISOTTO WITH ASPARAGUS1600₽
-
ФУА-ГРА С АЙВОЙ И ХЕРЕСОМ / FOIE GRAS WITH QUINCE AND JEREZ2500₽ (180г)
-
ГРЕБЕШОК С ФУА-ГРА И МИСО-СОУСОМ / ST-JACQUES WITH FOIE GRAS & MISO SOUCE1500₽ (175г)
-
ПЮРЕ С КОСТНЫМ МОЗГОМ И ШИИТАКЕ / MASHED POTATO, MARROW BONE, SHIITAKE1200₽ (380г)
-
КАРПАЧЧО ТОННАТО / CARPACCIO TONNATO1500₽
-
АСАДО (Ребра) / ASADO RIBS1250₽
-
ЦЕЛЫЙ ХРУСТЯЩИЙ ЦЫПЛЕНОК В КОРЕЙСКОМ СТИЛЕ С КОУЛ СЛОУ / CRISPY CHICKEN KOREAN STYLE WITH COLE SLOW780₽
-
МАЧЕТЕ ПО-СТРОГАНОВСКИ С ПЮРЕ / OUTSKIRT STROGANOFF WITH POTATOES950₽
-
ПАСТА С БЕЛЫМ ТРЮФЕЛЕМ / WHITE TRUFFLE PASTA7500₽
-
СУШИ ВАГЮ / WAGYU SUSHI20000₽
ОВОЩИ / VEGETABLES
-
САЛАТ ИЗ ЛЕТНИХ ТОМАТОВ В ГРЕЧЕСКОМ СТИЛЕ / SUMMER TOMATO SALAD GREEK STYLE900₽ (600г)
-
ШИИТАКЕ ПЕСТО / PESTO SHIITAKE1000₽
-
ФЕНХЕЛЬ / CHOPPED FENNEL800₽ (200г)
-
САЛАТ ИЗ ЦУКИНИ ГРИЛЬ / GRILLED ZUCCHINI SALAD800₽ (200г)
-
СПАРЖА С ГРЮЙЕРОМ / ASPARAGUS WITH GRUYERE1500₽
-
БАКЛАЖАНЫ / EGGPLANT600₽
-
ОВОЩИ НА ОГНЕ / GRILLED VEGETABLES1500₽ (600г)
-
САХАРНЫЙ ГОРОШЕК / SAUTEED SUGAR PEA1500₽ (400г)
СУПЫ / SOUPS
-
СУП ТОМАТНЫЙ С МОРЕПРОДУКТАМИ / SEAFOOD TOMATO SOUP1500₽
-
ТОМ-ЯМ / TOM YUM1800₽
-
ЛАПША КУРИНАЯ / CHICKEN NOODLES500₽
-
РАМЕН НА БУЛЬОНЕ ИЗ БЫЧЬИХ ХВОСТОВ С КИМЧИ РЕБРАМИ / OXTAIL RAMEN WITH KIMCHI RIBS800₽
ДЕСЕРТЫ / DESSERTS
-
ДЕСЕРТ ДНЯ / DESSERT OF THE DAY500₽
-
МОРОЖЕНОЕ ГРИЛЬЯЖ / GRILLAGE ICECREAM500₽ (170г)
-
СОРБЕТЫ / SORBETS500₽
Часы работы:
Ежедневно: 12:00 - 23:00
Часы работы кухни:
Ежедневно: 12:00 - 23:00
Контакты:
T: +7 (926) 435-55-54
Почта: info@regent.rest